いつもご来店ありがとうございます(^ ^)
だいぶ暖かくなってきましたね!
雪の下でひたすら冬を乗り越えた「ふきのとう」も元気いっぱい芽を出しています。
そんな頑張って越冬し花を咲かせようとしている彼らを、人間は無情にも採って食べます。笑
ふきのとうを初めて食べた人は何故「これは食べられそうだ」と思ったのか。。。
ただただ自然の恵みに感謝です。
そんな春の味覚を続々と天ぷらにして出しております。
旬の味をとくとご堪能あれ!
さて、先日お客様に情報を提供していただき行ってまいりました!
「Cafe Gourmand」カフェ グルマン
ドーム型のかわいい造りで、薪ストーブの似合う店内と洒落た雑貨。
雑貨は販売もしていました!
ここは「そば粉のガレットとクレープ」のお店です。
そう!そばガレット!勉強です。
可愛らしい店員さんおすすめのガレット「コンプレット・スペシャル」は、卵、グリュイエールチーズ、ハム、地物ほうれん草のマスタードクリーム。
クレープは「バターと砂糖のクレープ」トッピングでアイス。
美味しいよね〜笑
予約制でディナーもやっているようです。
皆様も是非!
長野県北佐久郡御代田町御代田4108-1902
はい、わたくし伐採中です。
近所のおじちゃんおばちゃん見守ってます。笑
頂戴した木は薪となり、我が家の五右衛門風呂ならぬ薪風呂で使用させてもらいます。
原始的だなって?いいんです。現代には無い魅力があるんです笑
以上、ownerblogでした!