皆様、２０１７年も「自然の恵みそばと、カフェ　凱-Toki-」をご愛顧いただきありがとうございました！

冒頭からふざけた写真、失礼いたしました（笑）

先日行った忘年会で、お年玉争奪戦に参戦したスタッフ達の本気姿。

老若男女分け隔てなく楽しく過ごせることに幸せを感じています。

そして、お年玉をGetしたのは最年長スタッフだったというこの上なく円満な結末でした。笑

凱では随時スタッフ募集しております！

愉快な仲間達と楽しく笑って働きたい方、ご連絡お待ちしています^ ^

さて、２０１７年の凱はというと、、、

何と言ってもやっぱりテレビ朝日「イチから住」の出演ではないかと。

俳優の鳥羽潤さんが３ヶ月間の移住生活をする中でそば打ちを学び、交流した地域の方々に振舞う。

そんな仲間に入れていただき、それ以降全国各地から凱を目指してご来店くださったお客様も多数。

感謝感謝です。

潤さんと話す中でポッと浮かんだ「豆乳」のつけ汁。今では「凱のsoy」としてメニューとなり人気上昇中です！

もはや「潤のsoy」でもよかったんじゃないかと。。冗談です。

台風も来ましたね〜。

この大木が根こそぎバタリ。幸いにも店は無傷でした。

さすがにこの光景を目にした時は、ウッド息を飲みました。なんつって。

無駄なく薪となり、我が家の五右衛門風呂で活躍してくれることでしょう。

来年は薪の販売も検討中です。

さてここで、お知らせです。

＜年末年始の営業＞

１２月３０日(土)、３１日(日)はLunch営業(11:30〜14:00)のみ営業致します。

１月１日(月)はお休み致します。

＜臨時休業＞

１月９日(火)〜１月１６日(火)まで臨時休業致します。

それでは皆様、良いお年をお迎えください。