いつもご来店ありがとうございます(^ ^)

だいぶ暖かくなってきましたね！

雪の下でひたすら冬を乗り越えた「ふきのとう」も元気いっぱい芽を出しています。

そんな頑張って越冬し花を咲かせようとしている彼らを、人間は無情にも採って食べます。笑

ふきのとうを初めて食べた人は何故「これは食べられそうだ」と思ったのか。。。

ただただ自然の恵みに感謝です。

そんな春の味覚を続々と天ぷらにして出しております。

旬の味をとくとご堪能あれ！

さて、先日お客様に情報を提供していただき行ってまいりました！

「Cafe Gourmand」カフェ グルマン

ドーム型のかわいい造りで、薪ストーブの似合う店内と洒落た雑貨。

雑貨は販売もしていました！

ここは「そば粉のガレットとクレープ」のお店です。

そう！そばガレット！勉強です。

可愛らしい店員さんおすすめのガレット「コンプレット・スペシャル」は、卵、グリュイエールチーズ、ハム、地物ほうれん草のマスタードクリーム。

クレープは「バターと砂糖のクレープ」トッピングでアイス。

美味しいよね〜笑

予約制でディナーもやっているようです。

皆様も是非！

長野県北佐久郡御代田町御代田4108-1902

はい、わたくし伐採中です。

近所のおじちゃんおばちゃん見守ってます。笑

頂戴した木は薪となり、我が家の五右衛門風呂ならぬ薪風呂で使用させてもらいます。

原始的だなって？いいんです。現代には無い魅力があるんです笑

以上、ownerblogでした！